Современный взгляд на кормление пациентов с дефицитом самообслуживания

Аспирация – это

– попадание инородного тела или жидкости в дыхательные пути

В каком документе содержатся рекомендации по кормлению тяжёлых больных?

– ГОСТ Р 52623 3-2015 «Технологии выполнения простых медицинских услуг. Манипуляции сестринского ухода»

В каком положении проводят кормление лежачего пациента через назогастральный зонд?

– пациент лежит в низком положении Фаулера

Дисфагия – это

– нарушение глотания

Зондовое питание осуществляют с помощью

– назогастральных зондов

– назодуоденальных зондов

– назоеюнальных зондов

– двухканальных зондов

Как часто происходит смещение назогастрального зонда?

– очень часто, более, чем в половине случаев

Какой индекс массы тела является признаком нутритивной недостаточности?

– менее 20,5

Как часто развивается нитритивная недостаточность у престарелых людей?

– часто, от 5 до 85%, по результатам разных исследований

Какие пути введения применяют при искусственном питании?

– через гастростому

– внутривенно

– через назогастральный зонд

Кому из медицинских работников НЕ разрешено участвовать в раздаче пищи в отделениях стационара

– санитаркам, уборщицам

Как белково-энергетическая недостаточность влияет на заживление пролежней?

– тормозит

Ложка при пассивном кормлении пациента наполняется

– на 2/3 объёма

Медицинский работник или сиделка, осуществляющие пассивное кормление пациента с дефицитом самообслуживания, должен находиться

– на уровне глаз пациента

Норма потребления калорий лежачим пациентом составляет около

– 2000 – 3000 калорий

Норма потребления белка для лежачего пациента с дефицитом самоухода в сутки составляет

– 1 грамм/кг веса

Осложнения при постоянно установленном назогастральном зонде

– аспирационная пневмония

– пролежень в области носа

– пролежень на слизистой желудка

– синуситы

Правильное суждение о скрининге нарушений глотания

– при нарушениях глотания, выявленных при скрининге, следует обратиться к врачу, чтобы он дал рекомендации по кормлению пациента

Правильное суждение о рекомендациях по кормлению больных с дисфагией

– рекомендуется загущать воду и другие напитки

– не следует давать сухарей и сушек

– кормить пациента в положении сидя или в высоком Фаулеровом положении

– поддерживать голову, чтобы она не запрокидывалась

Признаки, по которым можно заподозрить дисфагию (нарушения глотания)

– изменение или временная потеря голоса во время или после глотания

– кашель или покашливание (до, во время или после глотка)

– затруднения при жевании; слюнотечение, выпадения пищи изо рта во время еды

– затруднённое дыхание, прерывистое дыхание после глотания

После окончания кормления пациента с нарушениями глотания нужно наблюдать в течение

– 30 минут

Правильная техника пассивного кормления

– поднести ложку ко рту пациента, дотронуться до нижней губы и предложить ему проглотить ее содержимое

При активном кормлении пациентов с нарушением глотания

– пациент ест самостоятельно, под внимательным наблюдение ухаживающего персонала

Правильное суждение о нутритивной недостаточности

– нутритивная недостаточность – частое явление среди пожилых и ослабленных пациентов

– нутритивная недостаточность – это недостаток питания

– нутритивная недостаточность развивается, если больной получает недостаточно калорий, белков и других питательных веществ

– нутритивная недостаточность отрицательно сказывается на заживлении пролежней

Правильное высказывание о сипинге

– при сипинге используют энтеральные смеси

– сипинг применяется у ослабленных больных с нутритивной недостаточностью

– сипинг – это разновидность перорального питания

– сипинг – это вид лечебного питания

Правильное суждение о кормлении через назогастральный зонд

– перед каждым кормлением необходимо проверить положение зонда

– для определение положения зонда применяют специальные пробы

– при пробе с воздухом в зонд вводят 10 мл воздуха и выслушивают с помощью фонендоскопа шумы в желудке

– при аспирационной пробе через зонд шприцем набирают содержимое желудка

Примеры специализированной посуды для кормления лежачих пациентов с дефицитом самообслуживания

– тарелки с резиновыми подставками и присосками (предотвращают соскальзывание)

– глубокие тарелки с вырезом для подбородка или высокими бортами

– столовые приборы с утолщёнными резиновыми ручками (удобно ухватиться)

– поильники-непроливайки

Положение пациента при активном кормлении

– сидя под углом 90 градусов

Согласно концепции М. Кровинкель, больным с инсультом пища подаётся в рот

– прямо, посередине

Сколько белка должен употребить в сутки малоподвижный пациент весом 50 кг?

– 50 гр

Синоним белково-энергетической недостаточности, часто используемый в медицинской литературе

– нутритивная недостаточность

Средняя норма потребления жидкости для лежачего пациента в сутки

– 30 мл/кг тела

С какой скоростью вводят смесь при энтеральном питании через назогастральный зонд?

– 300 мл смеси вводится 10 минут

Сколько жидкости должен потреблять в сутки малоподвижный пациент весом 50 кг?

– 1,5 литра

Сколько белка может потерять с экссудатом пациент, имеющий обширные пролежни?

– около 50 граммов в сутки

Температура блюд при кормлении пациентов

– зависит от диетического стола и пожеланий пациента

Формы кормления пациентов с дефицитом самообслуживания

– активная

– пассивная

– сипинг

– искуственное питание через зонд

Чему надо научить пациента, которому проводят пассивное кормление?

– брать пищу и подносить ее ко рту рукой или сразу двумя руками

– брать пищу в рот, используя губы, а не зубы

– подносить пищу или жидкость к середине рта, а не сбоку

– держать губы сомкнутыми, а рот закрытым, когда он жуёт или проглатывает пищу

Четыре принципа правильного питания

– достаточность, сбалансированность, регулярность, безопасность

Что такое «индекс массы тела»?

– показатель, который используют при первичной оценке нутритивного статуса

Что должно входить в программу тренинга по кормлению для медицинских сестёр и ухаживающего персонала?

– правила оказания помощи при кормлении пациентов с дефицитом самоухода

– позиционирование пациента при кормлении и после него

– технология проведения скрининга нарушений глотания

– правила гигиены ротовой полости пациентов с дефицитом самоухода

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *